「釣り」という遊びに人生ごと飲み込まれた哀れな男の愉快な記述。
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2010年 4月 23日 (金)


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今回調理するのはイサキです。
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煙がヤベぇww
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なんとかできた…
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なんだかんだでやっぱりおいしい
こっちでの暮らしにすっかり慣れた虎です。

さて、今回は仕事場で釣りたてのイサキを

もらったので、調理してみたいと思います。

といっても、恥ずかしながら自分は魚をさばいた

経験がないので、かなり適当です。

まず、鱗をとって頭を落とします。

次に腸をとって、バターをひいたフライパンで

焼きます。

こげ色がついてきたら、醤油を適量入れて味付け

します。

これで完成です。

味は魚が新鮮だったので、まずいわけがなかった

です。

でもこれって、なんて料理名になるんですかね?

T R A C K B A C K
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C O M M E N T
魚はまず焼き方から解らんよなあ
やっぱ網的な奴の方がいいものなのかねえ

鮭の切り身とフライパンのシンクロ率が400%を超えた事があったよ
備長炭    [2010/4/24(土) 13:17]       
節子、それシンクロちゃう
コゲ着いてるんや
Iwadeの虎    [2010/4/24(土) 23:12]       


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